發源於瑞士,有別於一般的中式火鍋。在瑞士,鍋裡倒入白酒及櫻桃酒共煮,再加入數種起司加熱融化,將麵包用長叉沾一口濃郁的起司,在嘴裡散發酒的清香,甚是滿足。
號稱美食界的最高標準,評鑑 米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 評鑑以城市為單位。 獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。
百年蘇黎世古蹟餐廳,保有威廉泰爾的弓弩,非常具有歷史意義。
搭乘火車,吃著火車安排美食,聽著耳機內傳來的景點故事,只有冰河列車才有此服務。
發源於瑞士,有別於一般的中式火鍋。在瑞士,鍋裡倒入白酒及櫻桃酒共煮,再加入數種起司加熱融化,將麵包用長叉沾一口濃郁的起司,在嘴裡散發酒的清香,甚是滿足。
號稱美食界的最高標準,評鑑 米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 評鑑以城市為單位。 獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。
百年蘇黎世古蹟餐廳,保有威廉泰爾的弓弩,非常具有歷史意義。
搭乘火車,吃著火車安排美食,聽著耳機內傳來的景點故事,只有冰河列車才有此服務。